FACULTAD DE AGRONOMÍA Y CIENCIAS AGROALIMENTARIAS

 
Zootecnia I

 

NOMBRE DE LA ASIGNATURA: Zootecnia I

CÓDIGO: 721

CARRERA: Ingeniería Agronómica

PLAN: 2004

CICLO LECTIVO:

DURACIÓN: Semestral

UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA EN EL PLAN DE ESTUDIO
Corresponde al Tercer año de la carrera

 

CARGA HORARIA                                     6 horas semanales

DURACIÓN EN SEMANAS

SEMANAL

TEÓRICAS

PRÁCTICAS

TOTAL

16

6

 

 

96

CORRELATIVIDADES

715

CORRELATIVA DE

728, 732, 733

 

PROFESOR A CARGO DE LA ASIGNATURA:

Filadoro, César Amadeo

 CARGO
Titular Extraordinario

INTEGRANTES DE LA CÁTEDRA

Nº Legajo

APELLIDO Y NOMBRE

CARGO

 

 

 

 

 

 

 

Contenidos Mínimos:
Concepto sobre producción animal. Ecología animal, los factores ambientales y su relación con la producción animal. Nutri­ción. Bases para el mejoramiento animal. Requerimientos necesarios para el planteo de establecimientos de producción animal. Instalaciones y su manejo. Sistemas de explotación (ejemplos). Propiedades del BLUP. Diferencias esperadas en la progenie (EDP). Modelo animal. Grupos de padres “fantasmas” y paternidad incierta. Evaluación de programas y estrategias de selección. Esquemas estratificados. Núcleos MOET. Sistemas de cruzamientos. Digestión y absorción de nutrientes. Generación y partición de la energía. Eficiencia. Consumo voluntario. Enfermedades nutricionales. Clasificación y descripción de alimentos. Valor nutritivo. Restricciones de uso. Requerimientos animales. Evaluación de alimentos y formulación de raciones.