FACULTAD DE AGRONOMÍA Y CIENCIAS AGROALIMENTARIAS
- Producción agropecuaria sustentable
- Calidad agroalimentaria
PROYECTOS APROBADOS CON EVALUACIÓN EXTERNA - PERIODO 2006 - 2008
Proyectos A:
- Desarrollo de un sistema de colección total de metabolitos urinarios en rumiantes. Director: Horacio Pagella.
- Efectos de la incorporación de hidrocoloides del tipo polisacáridos en músculos bovinos cocidos bajo vacío (sistema sous vide). Director: Sergio Vaudagna.
- Modelado de la monitorización del funcionamiento de equipos industriales. Director: Julio Lima.
- Estudios predictivos sobre la incidencia de la temperatura y procesos industriales en la residualidad de pesticidas. Directora: Alejandra Rica.
- Desarrollo de herramientas no convencionales para incrementar la variabilidad genética en cebadilla criolla (Bromus catharicus). Director: Raúl Ríos.
- Antioxidantes naturales en leche bovina: herramientas para lactogenómica. Directora: Adriana Descalzo.
- Efecto del tipo de pasturas en los componentes nutracéuticos de los lípidos intramusculares de la carne de cordero. Directora: M. Lourdes Cervini.
- Extracción y cuantificación de silimarina a partir de semillas de silybum marianum bajo distintas condiciones experimentales. Director: Claudio Cacciatore.
- Análisis ambiental de las aguas residuales y barros provenientes de un biodigestor anaeróbico destinado al tratamiento de residuos orgánicos. Directora: Diana Crespo.
- Estudio de la correlación entre mediciones instrumentales asociadas con la jugosidad en carne bovina y su relación por panel sensorial. Directora: Gabriela Griggioni.
- Estudio de parámetros involucrados en la eficiencia de transformación y regeneración de maíz in vitro. Directora: Dalia Lewi.
- Sistematización de superficies: comportamiento del suelo removido. Director: Daniel Laureda.
Proyectos B:
- Análisis de antibióticos en alimentos por técnicas de fluorescencia. Director: Jorge Casal.
- Estudio de composición de leche de cabra de distintos fenotipos de una región del NOA. Directora: Adriana Pazos.
- Relaciones evolutivas en especies austroamericanas de Mimosa. Director: Matías Morales.
- Metodologías estadísticas aplicadas a la evaluación de la calidad de carne. Directora: Ana María Sancho.
Proyectos presentados en evaluación externa – Convocatoria 2008-2010
BIENALES
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Título
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Fortunato, Renée
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Estudio evolutivo, taxonómico y citogenético de Mimosa (Mimosideae, Fabaceae) en zonas híbridas de Sudamérica Austral.
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De Caro, Adriana y García Pilar T.
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Variación del contenido de componentes nutracéuticos en los lípidos séricos del cordero por efecto del tipo de forraje consumido en sistemas pastoriles de Argentina.
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Ríos, Raúl
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Obtención y estudio de plantas de Festuca alta (Festuca arundinacea Schreb) provenientes de cultivo in vitro.
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Pollacino, Julio
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Aprovechamiento energético, tránsito y compactación del suelo
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ANUALES
Pighín, Darío |
Factores Asociados al estrés animal y su relación con propiedades fisicoquímicas de la carne bovina.
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Pazos, Adriana
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Efecto del Polimorfismo del Gen de la S1-Caseína en la Composición de la Leche de Cabra.
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Sancho, Ana María
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Importancia de la estadística en la optimización de variables que intervienen en un proceso industrial de alimentos.
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Pollacino, Julio
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Mejoramiento de la Implantación de los Principales Cultivos.
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