FACULTAD DE AGRONOMÍA Y CIENCIAS AGROALIMENTARIAS

CRONOGRAMA DE TALLERES Y CURSOS Y TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN PROPUESTOS PARA EL AÑO 2008 EN EL CENTRO DE CAPACITACIÓN PRO HUERTA AMBA EN LA MATANZA

 

TALLERES:

• TRANSPLANTE: Docente Ing. Agr. Adolfo Boy(UM). Fecha:  7 de Octubre 2008 de 9:30 a 12:30.
• SEMILLAS (Iniciación): Docente Ing. Agr. Adolfo Boy(UM). Martes 4 de Noviembre de 9:30 a 13:30.
• PRODUCCIÓN DE SEMILLAS: Docente. Ing. Agr. Adolfo Boy(UM). Fecha: 2 de diciembre de 9:30 a 13:30.
• CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS: Docente: Lic. María Montagnese (INTA). Días lunes fecha a confirmar.
• TALLER DE ARMADO DE INVERNÁCULO: Docente: Ing. Agr. Guillermo Núñez (UM). Fecha y horario a confirmar.

CURSOS:

• ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS: Docente: Ing. Agr. Guillermo Núñez (UM). Curso Teórico práctico. Cuatro clases. Horario: 9:30 a 12:30. Días jueves del  mes de octubre  a partir del 2 de octubre.
• PLAGAS DE LAS PLANTAS: Docente Ing. Agr. Eduardo Merluzzi. Curso Teórico Práctico. Cuatro clases. Horario: 9:30 a  12:30. Días viernes del mes de noviembre a partir del 7.
  

ENCUENTROS

• ENCUENTROS CON PROMOTORES DE PRO HUERTA, INTA. Los terceros martes de cada mes a las 13. Responsable: Ing. Agr. Gonzalo Pares (INTA).

NOTICIAS DE LA RED DE INFORMACIÓN INTERHUERTAS
(Predio Hospital Italiano: Arieta 2400, San Justo, Bs. As.)

 

El Ing. Agr. Guillermo Núñez (UM) nos muestra una mancha de la falsa roya blanca en rabanito, ya la habíamos mencionado en L.A. anterior, su importancia no es para preocuparse por el momento. En acelga y remolacha, la viruela aumentó entre el 10 y el 15%.

 

Es el primer año del Centro Demostrativo y sin dudas el problema mayor son las hormigas. Purín de paraíso, mezcla de hormigueros, pala y agua, todo se utiliza y cuando no logramos saber dónde está el hormiguero, la cáscara de mandarina o naranja las “entretiene” y a la vez nos facilita seguirlas.

 

Estamos muy preocupados por la floración prematura de la espinaca Amadeo (la figura no es de Amadeo pero el escapo floral es semejante). Esto es normal en la primavera pero no en las siembras de otoño. Tener un panorama de que esta anomalía se repite es muy importante, pues nos remitiría a un problema de semilla.

 

Hemos observado un grave ataque de Lyriomiza, minador, en habas, acelga, arveja e incluso en Sonchus. En presencia de mucho daño en haba, es aconsejable cortar cuidadosamente las hojas y colocarlas en la abonera para evitar que se propague.

 

En arveja hay daño severo de thrips, que en algunos casos se asocia a lesiones de ácaros.

 

En tierra que había tenido habas el invierno anterior se produjo un grave ataque de Fusarium oxisporum., los síntomas son los que se ven en la figura y en la parte aérea hay marchitamiento de hojas y brotes.

 

• Tema: Manejo Sanitario de Monte Frutal Urbano. Docente responsable Ing. Agr. Eduardo Cosenzo (UM-SENASA). Convenio INTA- Htal. Italiano-Univ. de Morón - SENASA Fecha de comienzo a confirmar.
• Tema: Compostaje. Docente responsable Eduardo Merluzzi (UM) integrantes Programa Agroecología para la inserción social (INTA).

CURSOS Y TALLERES GRATUITOS A DICTARSE EN EL CENTRO DE CAPACITACIÓN PRO HUERTA AMBA EN LA MATANZA – PREDIO DEL HOSPITAL ITALIANO- ING. AGUSTÍN ROCCA  Calle Arieta 2400 – San Justo
Inscripción previa en dicho centro.

 

Proyectos 2006-2007

Pro Huerta-Universidad de Morón-Hospital Italiano de San Justo. Convenio INTA-Hospital Italiano-Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias (Centro Demostrativo y de Capacitación “La Matanza”)

Sede: Predio del Hospital Italiano, Agustín Rocca  de San Justo
Objetivo: Fortalecer la autoproducción de alimentos a través de actividades productivas orgánicas de pequeña escala en los partidos de La Matanza y Morón por medio de:

• Autoproducción de alimentos.
• Producción orgánica.
• Agricultura Urbana.

Aulas del Centro

Parque Temático

 

Actividades Productivas y Académicas

Aulas del Campo de Moreno

Laboratorio microbiológico

Laboratorio de Biología

• Responsable del campo de Moreno: Ing. Agr. Eduardo Merluzzi
• Área de Aromáticas, ornamentales y forestales: Responsables Ing. Agr. Graciela Surur. Ing. Agr. Marta Alonsoli>
• Actividades Académicas y Didácticas
  • Forrajetum
  • Colección de aromáticas
  • Huerta didáctica
  • Estación metereológica
  • Apicultura
  • Monte frutal en una superficie de 2 has. con una producción de  10 especies de frutales de carozo y pepita.

  Sector Vivero

•  Producción de especies forestales,  de especies autóctonas en invernáculos y en viveros: Responsable Ing. Agr. Marta Alonso

  Invernáculos de Especies Autóctonas

• Área de compostado y producción de lombricompuesto
• Producción agropecuaria propia: Producción de grano fino y grueso ( trigo-soja )
• Práctica  académica y profesional supervisada

• Actividades de Ensayos y Actividades Experimentales
• Ensayos con productos experimentales de acuerdo con convenio formalizado con Laboratorios Bayer S.A. 
• Ensayos con la empresa Reopen S.A. Mantenimiento de cría de insectos, Cucaracha alemana (Blatella germánica)  para ensayos de control con diferentes productos.
• Ensayos de evaluación con productos naturales  realizados con Dirección de Plagas de la Municipalidad de Morón, sobre plagas urbanas y agrícolas.
• Cursos de capacitación relativos al tema de producción orgánica con Municipalidad de La Matanza y Cáritas San Justo.
• Asesoramiento para control de plagas de especies ornamentales mediante manejo  natural en Parque Avellaneda de la Ciudad de Buenos Aires.
• Realización de cursos de compostado y lombricultura en el Parque Avellaneda  destinado a público en general.
• Cursos varios destinados a público en general con temas varios tales como Compostado y Lombricultura, Producción orgánica, Manejo de plagas y enfermedades, aromáticas, helicicultura, Técnicas básicas de producción en viveros.