FACULTAD DE AGRONOMÍA Y CIENCIAS AGROALIMENTARIAS
NOMBRE DE LA ASIGNATURA: Seguridad e Higiene
CÓDIGO: 841
CARRERA: Ingeniería en Alimentos
PLAN: 2006
CICLO LECTIVO:
DURACIÓN:Semestral
UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA EN EL PLAN DE ESTUDIO Corresponde al Quinto año de la carrera
CARGA HORARIA 5 h semanales
DURACIÓN EN SEMANAS
SEMANAL
TEÓRICAS
PRÁCTICAS
TOTAL
16
5
3
2
80
CORRELATIVIDADES
831-837
CORRELATIVA DE
843
PROFESOR A CARGO DE LA ASIGNATURA:
CARGO
INTEGRANTES DE LA CÁTEDRA
Nº Legajo
APELLIDO Y NOMBRE
Abbiatti Humberto
Titular Regular
Contenidos Mínimos: Seguridad e Higiene en el Trabajo Introducción y antecedentes. Objetivo de la prevención de accidentes. Ley 19.587 Decreto 351/79 y 1.338/96 - Ley de Higiene y Seguridad en el trabajo. Ley 24.557 Ley de Riesgos del trabajo. Servicio de Higiene y Seguridad en el Trabajo, y Medicina Laboral. Sociología y didáctica laboral. Psicología laboral. Selección y capacitación laboral. Higiene laboral. Contaminación del aire en los lugares de trabajo . Medicina Laboral. Relación entre salud ambiental y salud en el trabajo . Ergonomía. Principios fundamentales. Accidentología, enfermedades-accidente, ausentismo, estadísticas. Seguridad, Riesgos y su tipología. Fuego. Protección personal y ambiental. Elementos de protección personal. Instalaciones y operaciones industriales. Condiciones y medioambiente del trabajo, su relación con el medio ambiente. Contaminación de los ambientes de trabajo. Instalaciones industriales. Correcciones del medioambiente de trabajo, métodos de control. Protección Radiol