FACULTAD DE AGRONOMÍA Y CIENCIAS AGROALIMENTARIAS
NOMBRE DE LA ASIGNATURA: Química Biológica
CÓDIGO: 710
CARRERA: Ingeniería Agronómica
PLAN: 2004
CICLO LECTIVO:
DURACIÓN: Semestral
UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA EN EL PLAN DE ESTUDIO Corresponde al Segundo año de la carrera
CARGA HORARIA 4 horas semanales
DURACIÓN EN SEMANAS
SEMANAL
TEÓRICAS
PRÁCTICAS
TOTAL
16
4
64
CORRELATIVIDADES
707
CORRELATIVA DE
713, 715, 716
PROFESOR A CARGO DE LA ASIGNATURA:
Pighin, Darío
CARGO Adjunto Interino a/c
INTEGRANTES DE LA CÁTEDRA
Nº Legajo
APELLIDO Y NOMBRE
CARGO
Pazos, Adriana
Autorizado Interino
Contenidos Mínimos: Bioenergética. Oxidaciones biológicas. Potencial de óxido -reducción. Compuestos ricos en energía. Síntesis de ATP. Enzimas. Clasificación y Nomenclatura. Cofactores. Catálisis. Cinética enzimática. Energía de activación. Inhibición. Vitaminas. Coenzimas. Fotosíntesis. Metabolismo de los Hidratos de Carbono. Glucólisis. Metabolismo de los lípidos. Ácidos tricarboxilicos. Metabolismo de los aminoácidos. Biosíntesis de proteínas. Hormonas. Regulación metabólica. Nucleótidos. Ácidos nucleicos.